Zašto nastaje
Bobolo gourmet…

Poznato je da ljubav ide kroz želudac, stoga smo vam i mi odlučili darovati svoju ljubav – na srebrnom pladnju! Veseli me što svoju dugogodišnju skrivenu ljubav prema kulinarstvu, njegovanu za našim obiteljskim stolom, sada konačno mogu podijeliti sa svim gurmanima i ljubiteljima kuhanja. Iako već u 54. godini, odlučio sam pomaknuti svoje granice – završio sam kuharsku školu. Za određene stvari u životu godine nisu važne, i uz malo truda čovjek može učiniti čuda. Svi u životu dođemo do spoznaje da je najljepše biti okružen sebi dragim ljudima, obitelji, prijateljima. A kada se to druženje odvija oko stola ili, još bolje, u kuhinji tijekom zajedničke pripreme hrane, nastaju obroci i događaji koje pamtimo trajno. Shvatio sam da je kuhanje oblik druženja kojim želim prenijeti sve što sam naučio o kulinarstvu, ali i svoju ljubav, osjećaje, maštanja i želju za novim kulinarskim izazovima. Iz te je ljubavi nastao i projekt Bobolo gourmet.

Postanite CHEF
svoje kuhinje!

Ponudite svoju
slasticu iz snova!

Oduvijek želite naučiti pripremati tradicionalna i suvremena kulinarska jela na razne načine? Dođite i ostvarite svoje snove. Ovladajte kulinarskim tehnikama, otkrijte vještine i najbrižnije čuvane tajne pravih majstora kuhinje i postanite chef svoje kuhinje. Naš tečaj kuhanja namijenjen je svim kuharima-početnicima, odnosno kuharima-amaterima koji žele proširiti svoje kulinarsko znanje. Pružit ćemo vam mogućnost da naučite nove tehnike kuhanja, uz što bolje rezultate i što manje početničkog stresa. Pomoći ćemo vam u tumačenju naizgled zahtjevnih recepata raznovrsnih kuharica, a naučit ćete sve osnove, od rezanja luka do spravljanja raznih vrsta rižota, tjestenina, jela od mesa i ribe. Usto ćemo vam otkriti i neke nove kulinarske vještine. A dekoriranje tanjura, postavljanje svečanog stola te harmonija vrhunskih vina i pripremljenih jela samo su neka od brojnih iznenađenja koja smo vam pripremili.

Voljeli biste impresionirati svoje goste najraznovrsnijim desertima? Poznato je da uz dobro jelo idu i dobar desert, kolači i druge slastice. Na našem tečaju slastičarstva naučit ćete pripremati najbolje biskvite, te najraznovrsnija tijesta: od prhkih i lincnih preko prženih ili hrustavih do savršenih dizanih tijesta. Sočni biskviti, ukusne kreme i šarene dekoracije služit će vam na ponos i svakako ugodno iznenaditi i najzahtjevnija nepca. Svladat ćete vještine brze i kvalitetne pripreme i prezentacije svojih slastičarskih remek-djela. Naučit ćete pravilno miješati, valjati, rezati, mazati i peći svoje deserte, te ovladati i svim ostalim osnovnim vještinama potrebnim za pripremanje izvrsnih kolača. Upoznat ćemo vas i s pićima koja najbolje upotpunjuju pojedini desert, te osnovnim načinima njihovog posluživanja.

Predbilježi se za naš tečaj!

Novosti…iz naše kuhinje i šire!

Kuhajte
s nama!

Kuhanje nije samo hrana. Kuhanje je i trenutak, vrijeme i mjesto u kojem nastaju sva naša jela za pamćenje. Zato je važno da nam kuhinja bude nadahnuće...